Blandet godter :)

Jeg synes godt nok at vægten står stille i den her uge 🙁 – Den har absolut ikke rykket sig overhovedet, hverken op eller ned!
Jeg ved godt at jeg ikke kan forlange så meget – Jeg har tabt mig hurtigt og ret meget på så kort tid igen, så tålmodigheden bliver virkelig sat på prøve. Jeg tror det har noget og gøre med, at jeg ved hvor “lidt” der skal til at jeg taber mig (og omvendt) så nu hvor jeg er motiveret kan det simpelthen ikke gå hurtigt nok :)..

Igår skulle min mor og jeg på glaskursus – Virkelig spændende og skide hyggeligt :).. Jeg valgte at hente min mutter og spiste sammen med dem – De skulle have boller i karry, med ris :s – I stedet havde jeg selv medbragt spidskål, fordi jeg kunne virkelig godt have boller i karry..

Jeg stegte spidskålet i lidt olie indtil det var lidt “lasket” :).. Det ser ikke viiiildt appetitligt ud på billedet, men det smagte virkelig virkelig godt, og det var helt som at spise boller i karry :)! – endnu en ting man ikke behøver at undvære !

Imorges skulle der laves brød til den helt store guldmedalje – det er nok en af de ting jeg ikke kan undvære helt 100. Jeg kan sagtens gå uden i et stykke tid, men så kører jeg lidt træt i kød og grøntsager og mangler altså tilsidst brød/boller med pålæg. Jeg lavede små, lidt a la skolebrød i små forme, som både kan bruges til at spise bare sådan, men de har også den højde at de kan skæres over 2 gange, så der bliver tre runde skiver. Bagefter blev de vacummeret, så de ikke fylder så meget i fryseren 🙂

Jeg faldt over noget på instagram for et stykke tid siden, som jeg synes kunne være VILDT lækkert 🙂 og forholdsvis sundt :p..

Kiwi som er frosset og dyppet i overtræks chokolade på ispind ! – oh yes

Kiwi ispind med hvid chokolade blev bestemt ikke køn!, men den med alm mælkechokolade blev da gudesmuk og de smager så lækkert! – perfekt til sommer på terrassen :)!