Fisk :( – Krabbe :) ?

Jeg tror ikke jeg har skrevet om det så meget tidligere, men alt det der fisk, det er altså bare ikke lige mig. sushi jatak – fisk nejtak! Jeg har virkelig forsøgt mit!, men jeg kan simpelthen ikke.. Der er så mange lækre opskrifter, og så mange forskellige fisk, at man kan blive ved med at finde på, men jeg kan simpelthen ikke :(.. Så det der med at spise fisk som sundhedsstyrelsen anbefaler, er altså ikke lige så let.

Jeg kan godt lide:
Tun på dåse i vand
Makrel i tomat på dåse
Tigerrejer
nogle gange alm. rejer
Krabbe
Muslinger

I lørdags var vi i SKY over grænsen for at handle ind til nytår – og så skulle vi have lidt let med hjem til aftensmaden, da jeg ikke var så sulten, men det skulle stadig ikke være helt forbudt. Thomas fandt en frisk pakke krabbekød, som kom med hjem.

Salaten bestod af:
Hjertesalat
Cherrytomat
Krabbekød
Enkelte syltede chillier (Til Thomas 🙂 )
Hvidløgs cruttoner (en lille ups’er)
Det der ligner dressing er en olie dressing som krabbekødet lå i.

Kan det se mere indbydende ud ? – nej vel :)!

Det her er en super let, lækker og ekstremt hurtig salat, som kan varieres med tun, rejer, eller evt kylling.