Halloween som indgridiens

Halloween er virkelig en hyggelig tid. Det er blevet efterår, bladene er næsten forsvundet og den friske vind er virkelig på vej..

Dagen idag, startede ud med morgenmad serveret på sengen, mmh – ren forkælelse! og surprise, surprise menuen stod på omelet 🙂 dog lavet af kokken.

Efterfølgende havde min kæreste bestilt græskar, som vi skulle lave til græskarhoveder, og må indrømme, har jeg aldrig prøvet før (Min far, har fortalt at jeg har, men kan absolut ikke huske det). Det var virkelig en hyggelig ting at sysle med 🙂 – Mens jeg lavede mit græskarhoved, lavedes min kæreste klar til at vi så skulle have græskarsuppe til dagens anledning.

Men nu bliver jeg lige nød til at stille et spørgsmål – Vidste i, at de græskar de sælger rundt om i butikkerne, er ikke velegnet til mad ?!.. WHAT!
Hvis jeg havde besluttet mig for at jeg ville lave en eller anden græskar ret, så var det da sådan et græskar jeg ville købe ?? Men nej, det græskar vi brugte til suppen hed butternut – og var 11 kg tungt 🙂

Og så fik jeg den geniale idé, om man ikke kunne lave sine egne græskarkerner?? og jo det kan man da! De er blevet super, super gode og smager virkelig som en lækker forholdsvis sund snack.